- La norme NF EN 2 classe les feux en 5 catégories : A, B, C, D, F selon le combustible.
- Classe A = solides, B = liquides, C = gaz, D = métaux, F = graisses de cuisson.
- Règle absolue : jamais d’eau sur un feu de graisse (F), de métal (D), de gaz (C) ou électrique.
- Pour votre PME d’Île-de-France, audit sur site par un expert APSAD pour dimensionner votre parc.
Tous les feux ne se combattent pas de la même manière. La nature du combustible – solide, liquide, gaz, métal, graisse – conditionne le type d’extincteur à utiliser. La norme française NF EN 2 classifie les feux en 5 classes distinctes (A, B, C, D, F), chacune associée à un ou plusieurs agents d’extinction recommandés.
Pour une PME d’Île-de-France, connaître ces classes n’est pas un détail technique : c’est la base du Code du travail (article R.4227-29) qui impose à l’employeur de fournir les moyens de lutte contre l’incendie appropriés à la nature des risques de ses locaux.
Dans ce guide, nous détaillons chacune des 5 classes, leurs exemples concrets (bureaux, restaurants, ateliers, industrie), et quel extincteur choisir selon votre secteur. À la fin, un guide décisionnel rapide par type d’entreprise vous aide à faire le bon choix.
Tableau récapitulatif – les 5 classes de feux
Avant d’entrer dans le détail, voici un tableau synthétique des 5 classes de feux conformément à la norme NF EN 2, avec pour chacune la nature du combustible, des exemples concrets et l’extincteur adapté recommandé.
| Classe | Nature | Exemples concrets | Extincteur adapté | Secteurs typiques |
|---|---|---|---|---|
| A | Solides (matières organiques) | Bois, papier, tissu, carton, plastiques | Eau pulvérisée, ABF, poudre ABC | Bureaux, ERP, entrepôts, écoles |
| B | Liquides inflammables | Essence, huile, peinture, alcool, solvant | Poudre ABC, CO2, ABF | Garages, ateliers, stockage chimique |
| C | Gaz | Propane, butane, méthane, hydrogène | Poudre BC ou ABC | Industrie gaz, chaufferies |
| D | Métaux | Sodium, magnésium, aluminium, titane | Poudre spéciale métaux (classe D) | Métallurgie, industrie spécialisée |
| F | Graisses et huiles de cuisson | Friteuses, poêles professionnelles | Extincteur spécial classe F (ABF cuisine) | Restaurants, cantines, cuisines pro |
AFNOR – norme NF EN 2 (Classification des feux). Définition officielle des 5 classes en vigueur en France.
Classe A – Feux de solides
Les feux de classe A concernent les matières solides formant généralement des braises : bois, papier, carton, tissu, cuir, paille, la plupart des plastiques durs.
Exemples concrets en entreprise :
- Bureau : mobilier, archives papier, moquette
- Entrepôt : palettes, cartons, produits stockés
- ERP : rideaux, décoration, mobilier public
Extincteur adapté :
- Extincteur à eau pulvérisée (avec ou sans additif) – l’agent refroidit et pénètre la matière
- Extincteur ABF – efficace et biodégradable, adapté aux PME
- Poudre ABC – possible mais salissant (poussière post-intervention)
La majorité des feux en entreprise classique relèvent de la classe A. C’est pourquoi les extincteurs à eau pure ou ABF écologiques sont la base d’un parc de sécurité incendie pour bureaux, ERP et entrepôts.
Classe B – Feux de liquides
Les feux de classe B concernent les liquides inflammables ou liquéfiables par la chaleur : essence, gazole, huile, peinture, alcools, solvants, cires, vernis.
Exemples concrets :
- Garage automobile : essence, huile moteur
- Atelier mécanique ou peinture : solvants, vernis
- Stockage industriel : fûts de produits chimiques
Extincteur adapté :
- Poudre ABC – action chimique rapide, polyvalente
- CO2 – par étouffement, propre, sans résidu (recommandé près d’équipements sensibles)
- ABF – efficace sur petits feux de liquides
Ne jamais utiliser d’eau seule sur un feu de classe B – la propagation et les éclaboussures aggraveraient le sinistre. Consultez un expert APSAD pour le choix précis (classe NF EN 3-7, capacité).
Classe C – Feux de gaz
Les feux de classe C concernent les gaz inflammables : propane, butane, méthane, gaz naturel, hydrogène, acétylène.
Exemples concrets :
- Chaufferie : circuit de gaz, fuites sur canalisation
- Cuisine professionnelle : alimentation gaz
- Industrie chimique / laboratoires : bouteilles de gaz
Extincteur adapté :
- Poudre BC ou ABC – seule solution recommandée pour couper rapidement la combustion
Avant d’éteindre un feu de gaz, il faut impérativement fermer la vanne d’arrivée de gaz. Éteindre sans couper la source provoque une accumulation explosive du gaz qui peut se ré-enflammer avec un risque bien plus grave.
Classe D – Feux de métaux
Les feux de classe D concernent les métaux combustibles : sodium, magnésium, aluminium en poudre, titane, zirconium, potassium.
Exemples concrets :
- Industrie métallurgique : copeaux d’aluminium, poussières de magnésium
- Laboratoire : sodium métallique
- Usinage spécialisé : poudres fines inflammables
Extincteur adapté :
- Poudre spéciale métaux (classe D) – seule solution appropriée. Les poudres classiques ABC sont inefficaces ou dangereuses selon les métaux.
L’eau est strictement interdite sur les feux de métaux. La réaction chimique avec certains métaux (sodium notamment) provoque un dégagement d’hydrogène explosif.
Cette classe concerne principalement l’industrie métallurgique et la recherche. Pour une PME bureau ou commerce classique, le risque de classe D est nul à très faible.
Classe F – Feux de graisses
Les feux de classe F concernent les huiles et graisses de cuisson chauffées à haute température. C’est la classe la plus récemment introduite dans la norme NF EN 2.
Exemples concrets :
- Restaurant, brasserie, cantine : friteuse
- Cuisine centrale, traiteur : poêles professionnelles chauffées
- Restauration collective : équipements de cuisson
Extincteur adapté :
- Extincteur spécial classe F (ABF cuisine) – formulé spécifiquement pour étouffer les feux de graisses en formant une émulsion saponifiante refroidissante
Ne jamais utiliser d’eau sur une friteuse en feu – l’eau vaporise instantanément au contact de l’huile à 180°C, projetant l’huile enflammée sur une zone étendue (risque de brûlures graves). Le CO2 est également déconseillé car la chaleur persistante peut rallumer le feu une fois le CO2 dispersé.
Note : Feux électriques (ancienne classe E)
Historiquement, la norme incluait une classe E pour les feux d’équipements électriques sous tension. Cette classe a été supprimée en 1978 car les feux électriques concernent en réalité d’autres matériaux (gaine PVC = classe A, huile de transformateur = classe B).
En pratique : pour un feu sur un équipement électrique sous tension, privilégiez l’extincteur CO2 (pas de résidus, propre sur électronique) ou éventuellement une poudre ABC selon la puissance de l’appareil.
Ne jamais utiliser d’eau sur un équipement électrique sous tension – l’eau est conductrice et provoque un risque d’électrocution pour l’utilisateur.
Le pictogramme d’aptitude des extincteurs portatifs sur équipements sous tension figure sur l’étiquette réglementaire (NF EN 3-7).
Quel extincteur pour mon entreprise ?
Le bon extincteur dépend de votre secteur et des risques dominants. Voici un guide rapide par type d’établissement :
- Bureau / ERP administratif / école (risque classe A majoritaire) → Extincteurs à eau pure (ou ABF) + éventuellement CO2 près des salles serveurs / baies informatiques.
- Commerce / magasin (risque classe A + un peu B) → ABF polyvalents + CO2 pour caisses / électronique.
- Restaurant / brasserie / cuisine pro (classe A + F + électrique) → ABF cuisine (classe F) en zone cuisson + ABF ou eau pure en salle + CO2 près des équipements électriques.
- Atelier / garage / carrosserie (classe A + B) → Poudre ABC polyvalent + CO2 en zones sensibles.
- Industrie spécifique (métallurgie, gaz, chimie) → solutions poudre D (métaux) / BC (gaz) / mix ABC + CO2, dimensionnement par un spécialiste APSAD obligatoire.
Le dimensionnement exact (nombre, capacité en kg, emplacements) relève d’une analyse sur site – c’est notre métier chez Ecopi.
Sources et références
- AFNOR – NF EN 2 (Classes de feux). afnor.org
- AFNOR – NF EN 3-7 (Extincteurs portatifs – exigences et essais)
- AFNOR – NF S 61-919 (Maintenance des extincteurs portatifs)
- CNPP – Référentiel APSAD R4 / I4-NF285. cnpp.com
- Légifrance – Code du travail art. R.4227-29. legifrance.gouv.fr
